Гречиха применение гербицидов. Выращивание гречихи как бизнес и особенности ухода за растениями. За­щита гречихи от фитофтороза

Гречиха татарская - Fagopyrum tataricum .

Сорняк принадлежит к семейству гречишных. Колоссально засоряет поля на Дальнем Востоке, Восточной и Западной Сибири, Кавказе, Средней Азии, а также других районах. С удовольствием располагается на посевах пропашных и зерновых культур, в садах и огородах. Любит расти на сорных местах, залежах и межах. Гречиха татарская очень похожа с культурной гречихой и отличается окраской стебля. Культурная гречиха имеет красный стебель, а у гречихи татарской он бледно-зеленого цвета. Сорняк очень вредоносный. Экономический порог вредоносности составляет 2-3 растения на 1 м 2 . Семянки гречихи татарской отделяются очень трудно от зерна гречихи, пшеницы и ячменя. Для их очистки нужно применять специальные сита. Если размолоть зерно с семенами гречихи, то качество продукции сильно снизится. В пахотном пласте на сильно засоренных полях насчитывается более несколько тысяч на 1 м 2 .

Корень стержневой. Стебель прямой, раскидистый, гладенький. Высота стебля от 30 до 90 см. Листья черенковые, острые на верхушке, имеют также заостренные нижние лопасти. Цветки желто-зеленого цвета, в кистях, располагаются на длинных цветоножках. Зацветает в июле - августе. Плод - трехгранный продолговато-яйцевидный шершавый орешек. Цвет орешка темно-серый или коричневый. Его длина от 3,5 до 5 мм. Ширина и толщина от 2,5 до 3,5 мм. Масса 1000 составляет от 12 до 20 г. С одного растения можно собрать от 1 до 1,5 тыс. орешков. Семянки после перезимовки дружно всходят. Глубина прорастания от 15 см. Жизнеспособность в почве сохраняется от 2 до 3 лет. Семянки прорастают только в сырой почве. При сухой весне, после выпадения обильных летних дождей, могут появляться многочисленные всходы. Семена прорастают при минимальной температуре — 6-8°С. Оптимальная температура прорастания- 18-22°С. Семядоли округленные, диаметром до 15 мм. У основы они сердцевидные. Всходы не выносят заморозков. При первых осенних незначительных морозах взрослые растения погибают.

Для устранения этого сорняка проводят предпосевную обработку почвы по зяблевой вспашке весной, после того, как появятся всходы сорняка. Использование эффективных гербицидов при почвозащитных и плоскорезных обработках способствует снижению засоренности. На зерновых используют диален, 2М-4ХП, диамет-Д, смесь 2,4-Д с лонтрелом. На пропашных - симазин, прометрин, атразин и прочие гербициды почвенного действия.

Гречиха татарская фото:

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

О послевсходовом применении гербицидов на посевах гречихи

Н.А. Лужинская

В статье представлены результаты исследований, свидетельствующие о том, что для уничтожения двудольных сорняков в посевах гречихи эффективно применение в фазу 1-го настоящего листа культуры смеси гербицидов бетанал эксперт ОФ и лонтрел 300 (0,75+0,22 л/га) или смеси их аналогов бицепс гарант и агрон (0,75+0,22 л/га). Установлено, что использование последних не снижает урожайности зерна по сравнению со смесью бетанал эксперт ОФ с лонтрелом 300 у сортов Аметист и Анита Белорусская и увеличивает ее у сортов Кармен, Сапфир и Влада на 5,4-10,8 %. При этом в зависимости от сорта чистый доход увеличивается на 27,54-645,22 тыс. руб./га, рентабельность - на 2,8-20,0 % при снижении себестоимости зерна на 2,82-19,57 тыс. руб./ц.

The article presents results of research, which show that for elimination of dicotyledonous weeds in crops of buckwheat it is efficient to apply, in the phase of the 1st real leaf of the crop, the mixture of herbicides betanal expert OF and lontrel 300 (0.75 + 0.22 l/ha), or the mixture of their analogues biceps garant and agron (0.75 + 0.22 l/ha). We have established that the application of the latter does not decrease productivity of grain in comparison with the mixture betanal expert OF with lontrel 300 for the varieties Amethyst and Anita Belorusskaya and increases productivity in the varieties Karmen, Sapphire and Vlada by 5.4-10.8%. Herewith, depending on the variety, pure income increases by 27.54-645.22 thousand roubles/ha, profitability - by 2.8-20.0% with the reduction of cost price of grain by 2.82-19.57 thousand roubles/100 kg.

Введение

В Беларуси гречиха является одной из основных крупяных культур, которая обеспечивает получение диетического продукта со строго заданным соотношением особо полезных для организма человека элементов питания , поэтому в настоящее время в республике уделяется большое внимание производству зерна гречихи в требуемом объеме. Поскольку при возделывании гречихи требуется значительно меньше по сравнению с зерновыми азотных удобрений и отсутствует необходимость в применении фунгицидов, инсектицидов и ретардантов, она считается одной из наименее затратных и наиболее экологически безопасных сельскохозяйственных культур. Кроме того, гречиха - благоприятный предшественник для большинства сельскохозяйственных культур, а также прекрасный медонос. Поэтому расширение в республике ее посевов до оптимального уровня и получение высоких и стабильных урожаев зерна весьма актуально.

Анализ источников

За последние 7 лет посевные площади гречихи в республике увеличились незначительно, а ее урожайность по-прежнему находится на невысоком уровне (7,3-9,4 ц/га) . В значительной степени это связано с высокой засоренностью посевов этой культуры во многих хозяйствах, что обусловлено прежде всего низкой биологической эффективностью гербицидов, разрешенных к применению на посевах гречихи (2,4-Д и его аналоги, гезагард), которые рекомендуется применять до появления всходов культуры . Поэтому для получения высоких и стабильных урожаев зерна гречихи важнейшее значение имеет расширение ассортимента гербицидов, которые можно использовать на ее посевах как до появления всходов, так и в послевсходовый период.

Ранее проведенные исследования показали, что для уничтожения двудольных сорняков в посевах гречихи после появления ее всходов можно применять гербициды бурефен , бетанал АМ или смесь бетанала эксперт ОФ с лонтрелом , а для уничтожения однолетних и многолетних злаковых сорняков - граминициды фюзилад, тарга, зеллек, миура и т. д. . Необходимо отметить, что прибавка урожайности зерна гречихи от использования гербицида фюзилад форте зависела не только от наличия в посевах злаковых сорняков, но и от того, какие гербициды применялись до и после появления всходов этой культуры . Это свидетельствует о целесообразности уточнения ассортимента гербицидов, используемых для уничтожения двудольных сорняков при возделывании гречихи на полях, где может возникнуть необходимость применения граминицидов.

Методы исследования

В 2009-2011 гг. в РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию» на дерново-подзолистой связносупесчаной почве Смолевичского района Минской области (гумус - 2,12-2,90 %, рНКCI - 5,41-6,07, Р2О5 - 201-284 мг/кг, К2О -286-380 мг/кг почвы) для подавления двудольных сорняков изучали эффективность применения гербицидов бетанал эксперт ОФ, КЭ (десмедифам, 71 г/л + фенмедифам, 91 г/л + этофумезат, 112 г/л) и лонтрел 300, ВР (клопиралид, 300 г/л) в виде их баковой смеси (0,75+0,22 л/га), а в 2011 г. - и их аналогов бицепс гарант, КЭ (десмедифам, 70 г/л + фенмедифам, 90 г/л + этофумезат, 110 г/л) и агрон, ВР (клопиралид, 300 г/л) также в виде баковой смеси этих препаратов (0,75+0,22 л/га). Предшественник гречихи - зерновые. Фосфорно-калийные удобрения в дозе Р60К90 в форме суперфосфата и хлористого калия вносили осенью под основную обработку почвы, а азотные (N30) в форме карбомида - весной под предпосевную культивацию. Посев гречихи проводили рядовым способом в оптимальные сроки во второй половине мая с нормой высева 3,0 млн./га всхожих зерен. Для посева использовали семена районированных диплоидных сортов гречихи Аметист, Анита Белорусская, Влада, Кармен и Сапфир, которые существенно различаются по морфотипу и, следовательно, конкурентоспособности по отношению к сорнякам. Технология возделывания гречихи в опыте проводилась в соответствии с отраслевым регламентом . Для уничтожения двудольных сорняков гербициды применяли в фазу 1-го настоящего листа гречихи, а однодольных - до наступления бутонизации культуры использовали фюзилад форте в норме 1,5 л/га. Все изучаемые гербициды вносили с помощью тракторного опрыскивателя при норме расхода рабочего раствора 200 л/га. Расчет эксплуатационных затрат на выполнение операций по возделыванию гречихи перспективным комплексом машин проводили по методике определения показателей эффективности новой техники, применяемой в РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства» .

Основная часть

В наших исследованиях засоренность посевов гречихи колебалась в широких пределах. Численность двудольных сорных растений в контроле (естественное засорение) изменялась по годам от 70 до 223, а однодольных - от 8 до 29 шт./м2.

Установлено, что при высокой степени засоренности посевов гречихи определенный интерес может представлять послевсходовое применение в фазу 1-го настоящего листа культуры смеси гербицидов бетанал эксперт ОФ и лонтрел 300 (0,75+0,22 л/га). В этом варианте в среднем за 3 года прибавка урожайности зерна составила в зависимости от сорта 2,0-3,8 ц/га, т. е. 11,6-27,9 % (табл. 1).

Таблица 1. Урожайность различных сортов гречихи в зависимости от применения гербицидов (среднее за 2009-2011 гг.)

	Без фюзилада форте	Фюзилад форте (1,5 л/га)
	урожай-ность, ц/га	прибавка к контролю	урожай-ность, ц/га	прибавка к фону без фюзилада
Контроль (без гербицидов)
Анита Белорусская
Анита Белорусская
НСР05 вариант защиты посевов
НСР05 сорт
НСР05 фюзилад форте
НСР05 частных средних

При использовании для подавления однодольных сорняков в посевах этой культуры фюзилада форте сорта Анита Белорусская и Аметист в варианте, где двудольные сорные растения не уничтожались, увеличили урожайность зерна в среднем за период исследований соответственно на 2,6 и 2,3 ц/га, т.е. на 19,1 и 15,0 %. У сортов Сапфир и Кармен прибавка урожайности зерна составила в среднем 1,9 и 1,1 ц/га (11,6 и 6,9 %), а у сорта Влада - только 0,7 ц/га, т. е. 4,0 %. Применение этого граминицида после предшествующего использования смеси гербицидов бетанал эксперт ОФ и лонтрел 300 способствовало увеличению указанного выше показателя у сортов Сапфир, Аметист и Анита Белорусская на 2,2-2,7 ц/га (11,0-15,5 %), в то время как у сортов Кармен и Влада прибавка урожайности зерна была недостоверной и составила только 0,4-0,6 ц/га, т.е. 2,0-3,1 %.

Необходимо отметить, что фирмы-производители изучаемых нами гербицидов бетанал эксперт ОФ и лонтрел 300 по некоторым причинам не изъявили желания регистрировать эти препараты для применения на посевах гречихи. Поэтому действующие вещества, входящие в состав этих гербицидов, успешно прошли в 2010 г. регистрационные испытания в форме таких препаратов, как бицепс гарант и агрон, которые в настоящее время поставляются или производятся в республике. На основании этих исследований они включены в «Государственный реестр средств защиты растений (пестицидов) и удобрений, разрешенных к применению в Республике Беларусь» для использования в фазу 1-го настоящего листа гречихи против двудольных сорняков в посевах этой культуры .

Оценка эффективности смесей гербицидов бетанал эксперт ОФ с лонтрелом (0,75+0,22 л/га) и бицепс гарант с агроном (0,75+0,22 л/га) показала, что применение последних не вызывало снижения урожайности зерна гречихи у сортов Аметист и Анита Белорусская в сравнении со смесью бетанал эксперт ОФ + лонтрел или способствовало ее увеличению на 1,1-2,0 ц/га (5,4-10,8 %) у сортов Кармен, Сапфир и Влада (табл. 2). Гербицид фюзилад форте, используемый на посевах гречихи на фоне применения в фазу 1-го настоящего листа культуры смеси бицепс гарант + агрон, достоверно увеличил урожайность зерна у сорта Анита Белорусская. У других изучаемых сортов вышеуказанный показатель остался на уровне варианта с предшествующим применением смеси бетанал эксперт ОФ + лонтрел 300.

Для сравнения экономической эффективности использования на посевах гречихи смесей гербицидов бетанал эксперт ОФ + лонтрел 300 и бицепс гарант + агрон были рассчитаны производственные затраты на возделывание этой культуры, которые наряду с эксплуатационными затратами включали стоимость семян с учетом весовой нормы высева, различающейся по сортам гречихи, применяемых минеральных удобрений и гербицидов. Стоимость определялась в соответствии с ценами на них, существующими в республике по состоянию на 1.05.2012 г. По нашим расчетам производственные затраты на возделывание гречихи изменялись по вариантам опыта в пределах 2841,88-3839,33 тыс. руб./га.

Таблица 2. Сравнительная эффективность гербицидов на посевах различных сортов гречихи (2011 г.)

	Без фюзилада форте	Фюзилад форте (1,5 л/га)
	урожай-ность, ц/га	прибавка к контролю	урожай-ность, ц/га	прибавка к фону без фюзилада
Контроль (без гербицидов)
Анита Белорусская
Бетанал эксперт ОФ 0,75 л/га + лонтрел 0,22 л/га (1-й настоящий лист гречихи)
Анита Белорусская
Бицепс гарант 0,75 л/га + агрон 0,22 л/га (1-й настоящий лист гречихи)
Анита Белорусская
НСР05 вариант защиты посевов
НСР05 сорт
НСР05 фюзилад форте
НСР05 частных средних

Анализ основных показателей экономической эффективности показал, что наибольший чистый доход (4018,43 тыс. руб./га) был получен при возделывании сорта гречихи Кармен с использованием граминицида фюзилад форте на фоне предшествующего применения смеси гербицидов бицепс гарант + агрон. Рентабельность в этом случае составила 106,0 %, а себестоимость производства зерна - 148,03 тыс. руб./ц. Необходимо отметить, что при возделывании всех изучаемых сортов гречихи использование смеси гербицидов бицепс гарант + агрон способствовало получению большего чистого дохода по сравнению со смесью бетанал эксперт ОФ + лонтрел 300 на 27,54-645,22 тыс. руб./га (1,1-28,6 %) без применения граминицида фюзилад форте и на 55,63-560,99 (1,8-24,3 %) с последующим его использованием. При этом рентабельность в зависимости от сорта увеличилась на 2,8-20,0 и 3,6-17,1 %, а себестоимость зерна уменьшилась на 2,82-19,57 и 3,18-17,26 тыс. руб./ц (1,6-10,7 и 1,9-9,0 %) соответственно (табл. 3).

Таблица 3. Экономическая эффективность применения гербицидов на посевах различных сортов гречихи (2011 г.)

	Без фюзилада форте	Фюзилад форте (1,5 л/га)
	чистый доход, тыс. руб./га	рентабель-ность,	себестои-мость, тыс. руб./ц	чистый доход, тыс. руб./га	рентабель-ность,	себестои-мость, тыс. руб./ц
Контроль
Анита Белорусская
Контроль
Бетанал эксперт ОФ, 0,75 л/га + лонтрел 300, 0,22 л/га (1-й наст. лист)
Бицепс гарант, 0,75 л/га + агрон, 0,22 л/га (1-й наст. лист)
Контроль
Бетанал эксперт ОФ, 0,75 л/га + лонтрел 300, 0,22 л/га (1-й наст. лист)
Бицепс гарант, 0,75 л/га + агрон, 0,22 л/га (1-й наст. лист)
Контроль
Бетанал эксперт ОФ, 0,75 л/га + лонтрел 300, 0,22 л/га (1-й наст. лист)
Бицепс гарант, 0,75 л/га + агрон, 0,22 л/га (1-й наст. лист)
Контроль
Бетанал эксперт ОФ, 0,75 л/га + лонтрел 300, 0,22 л/га (1-й наст. лист)
Бицепс гарант, 0,75 л/га + агрон, 0,22 л/га (1-й наст. лист)

Заключение

1. Для уничтожения двудольных сорняков в посевах гречихи в послевсходовый период определенный интерес представляет применение в фазу 1-го настоящего листа культуры смеси гербицидов бетанал эксперт ОФ и лонтрел 300 (0,75+0,22 л/га), которая в среднем за 3 года обеспечивает получение прибавки урожайности зерна у всех изучаемых сортов гречихи 2,0-3,8 ц/га (11,6-27,9 %).

2. Смесь гербицидов бицепс гарант и агрон (0,75+0,22 л/га), которые являются аналогами вышеуказанных препаратов, при применении в фазу 1-го настоящего листа культуры не снижает урожайности зерна по сравнению со смесью бетанала эксперт ОФ с лонтрелом у сортов Аметист и Анита Белорусская и увеличивает ее у сортов Кармен, Сапфир и Влада на 1,1-2,0 ц/га (5,4-10,8 %). гербицид урожайность сорняк гречиха

3. Использование смеси бицепс гарант и агрон (0,75+0,22 л/га) после появления всходов гречихи способствует получению в сравнении со смесью бетанал эксперт ОФ + лонтрел 300 большего чистого дохода на 27,54-645,22 тыс. руб./га (1,1-28,6 %). Рентабельность при этом увеличивается на 2,8-20,0 %, а себестоимость зерна уменьшается на 2,82-19,57 тыс. руб./ц (1,9-9,0 %).

Литература

1. Анохина, Т. А. Возделывание гречихи / Т. А. Анохина, Р. М. Кадыров // Организационно-технологические нормативы возделывания сельскохозяйственных культур: сб. отраслевых регламентов / Ин-т аграрной экономики НАН Беларуси; рук. разраб.: В. Г. Гусаков [и др.]. - Минск: Белорус. наука, 2005. - С. 99-107.

2. Государственный реестр средств защиты растений (пестицидов) и удобрений, разрешенных к применению на территории Республики Беларусь / Л. В. Плешко [и др.]; справочное издание. - Минск: Изд-во «Бизнесофсет». - 2011. - 543 с.

3. Государственный реестр средств защиты растений (пестицидов) и удобрений, разрешенных к применению в Республике Беларусь / Р. А. Новицкий [и др.]; справочное издание. - Минск: Изд-во «Белбланкавыд». - 2008. - 458 с.

4. Испытания сельскохозяйственной техники. Методы экономической оценки. Порядок определения показателей: ТКП 151-2008. - Введ. 17.11.2008. - Минск: Минсельхозпрод, Белорус. машиноиспытательная станция, 2008. - 15 с.

5. Каволюнайте, И. Биологическая эффективность бетанала АМ в посевах гречихи / И. Каволюнайте, А. Шална // Защита растений на рубеже ХХI века: материалы науч.-практ. конф., посвящ. 30-летию БелНИИЗР, Минск-Прилуки, 19-21 февраля 2001 г. / БелНИИЗР; редкол.: С. В. Сорока [и др.]. - Минск: Белбизнеспресс, 2001. - С. 73-75.

6. Лужинская, Н. А. Использование граминицидов для уничтожения злаковых сорняков в семеноводческих посевах гречихи / Н. А. Лужинская // Современные технологии сельскохозяйственного производства: материалы XV Междунар. науч.-практ. конф., Гродно, 18 мая 2012 г.: в 2 ч. / УО «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно: Издательско-полиграфический отдел УО ГГАУ, 2012. - Ч. I. - С. 66-67.

7. Применение гербицидов на посевах гречихи / Н. А. Лужинская [и др.] // Земледелие и селекция в Беларуси: сб. науч. тр. / Нац. акад. наук Беларуси, Науч.-практ. центр НАН Беларуси по земледелию; редкол.: Ф. И. Привалов (гл. ред.) [и др.]. - Минск: ИВЦ Минфина, 2008. - Вып. 44. - С. 136-145.

8. Моисеенко, А. А. Гречиха на Дальнем Востоке: монография / А. А. Моисеенко, Л. М. Моисеенко, А. Г. Клыков, Е. Н. Барсукова // РАСХН, Дальневосточный науч. центр, Приморский НИИСХ; науч. ред.: А. К. Чайка. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2010. - 276 с.

9. Сельское хозяйство Республики Беларусь: стат. сб. / Национальный статистический комитет Республики Беларусь; редкол.: И. А. Костевич (председ. редкол.) [и др.]. - Минск. - 2011. - 282 с.

10. Шална, А. Интегрированная защита посевов гречихи от сорняков / А. Шална, Я. Монствилайте // Борьба с сорняками в Балтийском регионе: тр. междунар. конф. - Елгава, 1997. - С. 128-132.

11. Nebytov, V. The ecological and economic aspects of chemical weeding of Buckwheat / V. Nebytov // Advances in Buckwheat Research: Proceedings of the 11th International Symposium on Buckwheat, July 19-23, 2010. - Orel, Russia. 2010. - P. 692-695.

Размещено на Allbest.ru

Подобные документы

Целесообразность применения гербицидов против мятликовых и двудольных сорняков на посевах яровой пшеницы первой культурой после чистого пара в зернопаровом севообороте. Оценка экономической эффективности производства пшеницы при использовании гербицидов.

курсовая работа , добавлен 23.02.2012


Фенологические наблюдения за ростом и развитием растений яровой пшеницы. Изучение густоты стояния растений. Видовой состав сорных растений. Фитосанитарное состояние посевов. Анализ биологической и экономической эффективности применения гербицидов.

презентация , добавлен 12.01.2014


Описание природно-климатических условий поля. Комплекс мер по борьбе с сорной растительностью. Агроэкологическая и экономическая оценка эффективности применения ряда современных гербицидов на сое. Достоинства и недостатки химической защиты растений.

дипломная работа , добавлен 14.07.2010


Народно-хозяйственное значение столовой свеклы и ее биологические особенности. Вредоносность сорных растений. Меры борьбы с ними. Изучение воздействия на сорняки злаковых гербицидов, применяемых на посевах столовой свеклы и их влияние на ее урожайность.

дипломная работа , добавлен 20.05.2014


Научная разработка технологии возделывания и уборки гречихи в Дебесском районе Удмуртской Республики. Биологические особенности культуры. Размещение культуры в севообороте, оценка предшественника. Расчёт доз удобрений на планируемую урожайность.

курсовая работа , добавлен 20.02.2013


Общая характеристика гречихи - одной из важнейших крупяных культур. Описание ее диетических, вкусовых и питательных свойств. Природно-климатические условия выращивания культуры, агропроизводственная характеристика почвы. Расчет потенциальной урожайности.

курсовая работа , добавлен 12.07.2011


Хозяйственная и ботанико-биологическая характеристика культуры и ее возделываемых в Оренбуржье сортов. Технологические особенности обрабатывания гречихи. Программирование урожая в условиях района. Расчет биологического урожая по элементам его структуры.

курсовая работа , добавлен 28.12.2013


курсовая работа , добавлен 14.07.2010


Гербициды избирательного и сплошного действия в борьбе с однолетними и многолетними двудольными сорняками в посевах зерновых культур. Виды сорных растений, которые уничтожаются смесью препаратов Ковбой и Лонтрел. Борьба с сорняками в посевах кукурузы.

доклад , добавлен 26.04.2011


Технология производства гречихи, народнохозяйственное значение, районы возделывания, урожайность, сорта. Биологические особенности, технология возделывания, обработка почвы. Организация работ по сортировке и транспортировке овощей до потребителя.

Предлагаю вам на своем огороде на следующий год вырастить гречку, и вы не будете покупать крупу целый год. Многие уже давно знают о пользе гречихи, и советую вам прислушаться к моим рекомендациям. И вы сможете собрать около 40 килограмм гречки, что примерно около 30 килограмм чистой гречневой крупы.

Для посева гречихи готовьте участок с осени. На том участке, где рос, лук, зимний чеснок, помидоры огурцы, словом там, где не рос подсолнух, свекла, кукуруза. Или можно вообще на той земле что была под паром. Землю после внесения удобрений нужно с осени перепахать. А весной с первым теплом, как только взойдут первые сорняки, их нужно уничтожить путем рыхления. А к концу мая землю культивируйте культиватором на глубину не менее 200 мм.

После культивации через неделю, а это примерно до 10 июня, начинайте посев гречки. Я сеял по маркеру, парными рядками, с междурядьями 200 мм. А между парными рядками междурядье 400 мм. Конечно для посева нужна хорошая погода, не ветреная, лучше сеять ранним утром. по первой росе, до восхода солнца, например через день после хорошего летнего дождя, земля должна быть влажной, зерно гречихи в первые дни проращивания после посева, должно взять как можно больше влаги в себя. Сеять гречку лучше вдвоем, один быстро делает тяпкой бороздки. другой быстро сеет, чтоб не пересыхала земля, и после посева, землю нужно немного прикатать, чтоб ее слегка уплотнить, для сохранения влаги.
Семена нужно подбирать для того региона. в котором вы живете.

Где именно взять семена? Я брал семена прямо на колхозном поле, после уборки урожая пошел с ведром и на примятых стеблях, а то местами где с комбайна просыпалась кучка уже обмолоченной гречки, и полтора ведра зерна собрал. Мне хватило засеять участок размером 35 на 35 метров, и еще осталось, чтоб домашнюю утку покормить. Когда гречка взойдет, и подымится около 200 мм, нужно прорвать сорняки, второй раз сделайте это после цветения и на этом лучше пока участок с гречкой понапрасну не топтать.

В августе месяце, когда зерна гречки становятся бурыми, начинаем убирать урожай. Гречка, растение очень хрупкое, резкие движение со стеблями гречихи приводят к осыпанию зерна на землю. Здесь нужен опыт чтоб точно снять урожай гречихи не зеленой а зрелой. Это можно опробовать опытным путем, сравните ваше зерно на стебле, с тем которое вы покупаете в магазине. Стебли осторожно срезаем серпом или другим сельскохозяйственным инструментом. например ножницами, и укладываем прям в огороде на брезент, или другую какую подстилку, потом осыпавшееся зерно можно будет собрать. Срезанную гречку оставляем в поле, даем ей просохнуть, периодически переворачивая наши снопики. Просохшую гречиху обмолачиваем слегка палкой, зерна со стеблей слетают легко, не нужно усердствовать, чтоб не побить гречку и зерно прямо в огороде можно провеять на ветру.

Готовую гречиху, после шелушения дома можно провеять при помощи вентилятора, или пылесоса, и оставить для просушки, например в недоступном месте для мышей. Теперь самое, важное гречку нам очистить. Как шелушить гречку от тех черных чешуек, в которых спрятана гречка. Очищал я гречку в домашних условиях при помощи ступы, так и обрабатывали гречиху в старину. Но толочь гречку в нужно с умом. Чтоб больше сохранить целых зерен гречки, нужно гречку предварительно пожарить на сковороде, или на листах железа, в печи, или духовке, таким способом мы сделаем зерна гречки твердыми, а шелуха станет наоборот хрупкой. И жареная гречка вкуснее. Толочь в ступе нужно по две литровых банки не больше. Готовую очищенную гречку провеять на ветру, и таким способом очистим гречку от шелухи, или можно просто перед варкой промыть несколько раз ее водой, весь мусор и шелуха сами всплывут.

А как ободрать гречку в домашних условиях? Как сделать обдирочную машину для гречки?
Можно своими силами изготовить станок от шелухи в домашних условиях.
Принцип станка прост, нужно изготовить два валика диаметром не боле 60 мм, длиной 400 мм. У одного стенки валика должны быть оклеены мелкой наждачной бумагой, у другого стенки обрезинены. Валики должны свободно передвигаться по станине. Валики вращаются от двигателя, но через редуктор. Редуктор должен вращать один валик по часовой стрелке,. второй против часовой стрелки. Здесь главное не мощность двигателя, а зазор между валиками, Этот зазор подбираем тоже опытным путем, в основном зерна гречки все одинакового размера. Теперь включаем наш станок, после настройки валиков и с широкой лопатки на валики сыпем гречку, очень медленно распределяя зерно по всей длине валиков. Валики, вращаясь, затягивают в зазор наши зерна гречихи, разрушая при этом черную оболочку зерна. Таким способом можно легко очистить гречку в домашних условиях. Для очистки гречку нужно хорошо просушить, что способствует легкому отделению ее от плодовой оболочки.

После очистки гречку от шелухи отвеять на ветру. и зерно готово для приготовления каши, гречневого супа, и других блюд из этой крупы. После очистки гречки от шелухи, даже при помощи шелушилки, шелуху гречки можно применять в домашнем хозяйстве. После очистки гречихи от семечек шкурки можно применять например в огороде. При тяжелых глинистых почвах, или при жирном черноземе, тонким слоем перед вспашкой рассыпаем шелуху гречки по земле. Гниет не так быстро, но придает почве рассыпчатость.

Гречиха является важнейшей крупяной культурой, которая отличается прекрасными вкусовыми качествами и питательными свойствами. Гречиха является прекрасным диетическим продуктом, и даже отходы ее производства используются в качестве корма для птиц и животных.

Биологические особенности

Требования к теплу

Эта культура относится к теплолюбивым и имеет короткий вегетационный период. Основные виды гречихи прорастают при 7-8°С, а при 15-22°С появляются одновременные всходы. Температура в -2…-2,5°С может приводить к гибели растений.

Оптимальные условия в критический период развития гречихи (от начала цветения до созревания) – это температура в 16-18°С и влажность более 50%.

Требования к влаге

Гречиха – очень влаголюбивая культура, особенно чувствительна к недостатку влаги в период цветения и образования плодов. За время вегетации она потребляет воды в 2 раза больше пшеницы и в три раза больше проса. При набухании семена гречихи поглощают воду в большом количестве (45-50% их массы). Количество потребляемой воды и требовательность растений к влажности почвы по фазам развития неодинаковы. От появления всходов до цветения гречиха потребляет примерно 10-11% воды от общей потребности во влаге и 85-90% после.

Требования к почве

У гречихи слаборазвитая корневая система при высокой физиологической активности. Для правильного роста растению необходим набор минералов, так как на формирование 1т зерна необходимо 44 кг, фосфора – 30 кг, калия 75 кг. Усвоение питательных веществ проходит неравномерно, и за 45 дней после посева усваивается азота – 61%, фосфора – 48% и калия – 62%.

Место в севообороте

Гречиха требовательна к предшественникам. Лучшим вариантом являются озимые зерновые и зерновые бобовые, а также пропашные. Для засушливых районов подходит чистый или черный пар, а в районах свеклосеяния это свекла и лен. Для других культур грехича является хорошим предшественником, так как после нее остаются сравнительно чистые поля.

Удобрения

Из-за слабо развитой корневой системы гречиха отличается малой потребляемостью питательных элементов. Норма удобрений рассчитывается на основании рекомендаций агрохимических станций.

Обработка почвы

Для большинства районов характерным процессом является лущение стерни дисковыми лущильниками на 6-8см и вспашки . Что касается технических культур, то после них пахать можно сразу. Против многолетних корнеотпрысковых сорняков (осот, вьюнок и т.д.) используются гербициды .

Плоскорезная обработка с оставлением стерни на поверхности поля применяется в засушливых районах и районах с почвами, подверженными ветровой и водной эрозии . Ранневесеннее боронование при наступлении физической спелости почвы обязательно к проведению весной . Культивации на глубину 10-12 см проводят по мере созревания почвы . Для легких почв достаточно 2 культиваций. Прикатывание катками проводят на легких почвах .

Подготовка семян к посеву

При посеве грехичи используют не мене двух сортов, всхожесть которых не менее 92%. Для посева следует отбирать крупные и тяжеловесные семена, которые обеспечивают урожайность на 0,3-0,35 т/га выше, чем неотсортированные семена. Отбор полноценных семян целесообразно сочетать с воздушно-тепловым обогревом в течение 3-5 дней в теплую погоду на открытых площадках или под навесом. Для предупреждения грибковых заболеваний семена гречихи заблаговременно (за 2-3месяца до посева) протравливают сухим или полусухим способом, используя при этом разрешенный препарат.

Сроки посева

Посев проводят, как только минуют заморозки, и в почве, на глубине 8-10 см, температура достигнет 10-12°С, а время цветения и плодообразования не будет совпадать с периодом максимальных температур.

Способы посева

Принято использовать два способа высевания грехичи - широкорядный – с междурядьями 45-60 см и рядовой – с междурядьями 15 см .

Норма высева

На норму высева влияют почвенно-климатические условия, особенности роста, степень засоренности поля, способ и срок посева. Более низкие нормы применяют на плодородных, малозасоренных участках, при посеве позднеспелых сортов, семенами высокого качества в зонах недостаточного увлажнения.

Уход за посевами

Вслед за посевом или вместе с ним прикатывают почву кольчато-шпоровыми или кольчато-зубчатыми катками .

Уничтожение всходов сорняков и при уплотнении почвы, возможно при довсходовом и повсходовом бороновании . Этот прием проводят по всходам, в фазе образования первого настоящего листа, поперек или по диагонали к направлению посева в полуденные часы, когда у растений снижается тургор и уменьшается вероятность их повреждения. Боронование до всходов изреживает посевы гречихи на 9%, а после всходов – на 13-19%.

Междурядные обработки культиваторами проводят для поддержания почвы в рыхлом состоянии, сохранения влаги и борьбы с сорняками. Первую обработку проводят в фазе первого-второго настоящего листа на глубину – 5-6 см; вторую – в фазе бутонизации на глубину – 8-10 см, сочетая ее с подкормкой растений; третью, при необходимости, проводят до смыкания рядков на глубину – 6-7 см. Число обработок и их глубина зависят от засоренности поля, уплотнения почвы и количества выпавших осадков.

Химическая прополка производится в дополнение к агротехническим приемам в борьбе с сорняками. После посева гречихи за 2-3 дня до появления всходов вносят гербицид. Применение под предпосевную культивацию более эффективено в засушливую погоду . Обработка инсектицидами необходима в годы массового размножения вредителей.

Для получения высоких урожаев гречихи большое значение имеет опыление с помощью пчел. Улеи выводятся за 2-3 дня до начала цветения - на 1 га посева необходимы 2-3 полноценные пчелосемьи. Расстояние между ульями должно быть не более 300-500м между группами, что обеспечивает встречное опыление.

Уборка урожая

Так как период созревания гречихи длительный (25-35 дней), величина урожая зависит от способа и срока уборки. Во влажную погоду созревание плодов растягивается, а в засушливую погоду они прекращают образовываться. Возможно возобновление процесса образования плодов, если засуха сменяется влажной погодой. Если влажность снижается до 36-40%, прекращается увеличение массы зерна, влажность стеблей и листьев в это время остается высокой и составляет – 50-65%. Плоды в нижнем ярусе растений созревают в первую очередь и начинают осыпаться.

Уборку грехичи осуществляется раздельным способом при побурении на растениях – 67-75% плодов. В утреннее время производят скашивание гречихи в валки , и относительная влажность при этом должна быть не менее 55%. При снижении влажности зерна в валках до 14-16% (через 2-4 дня после скашивания) приступают к обмолоту, который ведут при уменьшенной частоте вращения барабана (500-600 мин), комбайнами . Длительное пребывание гречихи в валках недопустимо, так как пересушенные плоды легко осыпается, что приводит к большим потерям урожая.

Карантинный организм

Семейство: Гречишные (Polygonaceae)

Род: Гречиха (Fagopyrum)

Биологическая классификация

Определение

Гречиха татарская – сорное яровое растение, специальный засоритель посевов культурной гречихи. Корень стержневой. Стебель ветвистый, прямой. Высота 30 – 80 см. Листья расположены поочередно. Форма листовой пластинки стреловидно треугольная или сердцевидная с заостренной верхушкой и острыми нижними лопастями. Черешки длинные. Цветки желто-зеленые. Соцветие – кистевидное. Общее соцветие – щитковидное. Плод – трехгранный, продолговато-яйцевидный орешек, темно-серого или коричневого до черного цвета. Фаза цветения – с июля по август, плодоношения – с июля по сентябрь. Вид широко распространен по всему Евроазиатскому континенту, в некоторых регионах возделывается, как культурное. (Трухачев В.И.,2006) (Губанов И.А.,2003) (Комаров В.Л.,1936)

Морфология

Всходы гречихи татарской отличаются горьким вкусом. Подсемядольная часть стебля – утолщено-цилиндрическая. Цвет зеленый или с красноватым оттенком в нижней части. Длина этого участка может достигать 80 мм. Надсемядольное междоузлие слаборазвито. Семядоли угловатые, округлые. Основание сердцевидное. Диаметр – до 18 мм. Длина черешка до 30 мм.

Первый и второй листья сходны, расположены очередно. Форма яйцевидная или округло-яйцевидная, слабо-угловатая. Верхушка оттянута. Основание стреловидно-сердцевидное с двумя крупными обращенными вниз лопастями. Край листовой пластинки волнистый. Длина черешка до 30 мм и более. (Фисюнов А.В.,1984) (Васильченко И.Т.,1965)

Взрослое растение с прямым ветвистым стеблем. Поверхность зеленая, гладкая, голая. Высота до 80 см. Корень стержневой. Листья светло-зеленые, по форме стреловидно-сердцевидные, зауженные и заостренные в верхней части. Нижние лопасти островатые. Диаметр пластинки до 8 см. Поверхность гладкая. У нижних листьев черешки длинные, у верхних – короткие. (Келлер Б.А.,1934) (Комаров В.Л.,1936)

Цветы желто-зеленого цвета, собраны в кисти, растущие на длинных цветоножках. Общее соцветие щитковидное. Околоцветники пятираздельные, зеленоватые с продолговатыми или продолговато-яйцевидными тупыми долями, длиной до 1,7 мм и шириной до 1,0 мм. Тычинок – восемь. Пестик – трехстолбчатый. Завязь трехгранная, в два раза длиннее пестика. (Келлер Б.А.,1934)

Плод – трехгранный, расширенный в основании орешек. Грани продолговато-яйцевидные с продольными бороздками темного цвета. Ребра тупогородчатые. Поверхность орешка матовая, грубобугорчатая или грубошероховатая. Окраска темно-серая или светло-коричневая до черного.

Размер орешка: 3,5 – 5 х 2,5 – 3,25 х 2,5 – 3,25 мм. Вес 1000 орешков – 12 – 20 г. (Доброхотов В.Н.,1961) (Фисюнов А.В.,1984)

Биология и развитие

Гречиха татарская – яровое раннее однолетнее растение с семенным размножением. Всходы появляются в условиях достаточного увлажнения весной (апрель – июнь), начиная от – + 6°C – +8°C. Оптимальная температура для образования проростков – +18°C – +22°C. Заделанные глубже 15 см орешки не прорастают. Жизнеспособность семян сохраняется в течение 2 – 3 лет. Первые осенние заморозки для растения губительны.

Фаза цветения начинается с июля и продолжается по август. Плодоношение наблюдается в июле – сентябре. Плодовитость растений 300 – 1500 орешков. Созревание семян недружное. (Шлякова Е.В.,1982) (Трухачев В. И.,2006) (Фисюнов А. В.,1984) (Никитин В.В.,1983)

Распространение

Местообитание в природе

Гречиха татарская – растет по обочинам дорог, на насыпях, в нарушенных и сорных местах. (Губанов И.А.,2003)

Географическое распространение

Гречиха татарская – ареал вида охватывает всю территорию Евразии. Занесена в Северную Америку. (Губанов И.А.,2003)

Вредоносность

Гречиха татарская – специализированный сорняк в посевах Гречихи съедобной (посевной). Засоряет яровые и зерновые хлеба. Постоянно заносится с семенным материалом на всех сельскохозяйственных территориях до Крайнего Севера. (Шлякова Е.В.,1982) (Васильченко И.Т.,1965)

Экономический порог вредоносности для посевов зерновых культур определяется при семи экземплярах, обнаруженных на одном квадратном метре посева, и устанавливается на стадии кущения возделываемых растений. (Дорожкина Л.А.,2012)

Вредоносность вида выражена в обильном засорении почвы, зерна и семенного материала гречихи, яровых и зерновых хлебов. Кроме того, сорняк:

• затеняет культурные растения;
• понижает температуру почвы;
• нарушает аэрацию корнесодержащих слоев почвы;
• успешно конкурирует с выращиваемыми культурами за питательные вещества и влагу;
• снижает эффективность удобрительных и поливных мероприятий;
• отрицательно влияет на производительность ручного и механизированного труда на всех этапах выращивания. (Мастеров А.С.,2014) (Никитин В.В.,1983)

Подчиненный блок пестициды против (Мастеров А.С.,2014) (Государственный каталог, 2017)

Составители: Григоровская П.И, Жарёхина Т.В.