Портулак является представителем декоративных растений, особо ценен за красивое цветение. Портулак распространен практически на всей территории Евразийского континента. Недостоверным является мнение, что родиной этого растения могут быть тропические территории Восточного полушария. Более точно определить место происхождения портулака на сегодняшний момент невозможно. Название «портулак» переводится с латинского как «воротца». Такое имя растение получило благодаря необычно раскрывающейся созревшей семенной коробочки.
Для посадки годятся семена портулака, которые хранились от полугода до 3 лет. Портулак может быть выращен как из рассады, так и путем прямого посева семян на клумбу. В открытый грунт как семена, так и рассаду высаживают при постоянных дневных температурах не менее 20 градусов, поскольку растение боится холодов. Для получения рассады семена в домашних условиях сеют не раньше апреля.
Посев на рассаду дома
Для посадки семян на рассаду берут неглубокие широкие емкости. Субстрат должен быть влаго- и воздухопроницаемым, рыхлым и питательным. Его можно как приготовить самостоятельно из смеси песка, плодородной земли и древесного угля, так и купить в специализированном магазине. Но слишком торфяные смеси использовать не стоит, портулак в них будет плохо расти. Емкость для посадки должна содержать хороший слой дренажа на дне. Субстрат распределяют ровным слоем, поливают, высеивают семена и присыпают сверху небольшим слоем земли.
Емкости накрывают прозрачной пленкой или стеклом и оставляют при температуре от 25 градусов. Тепличку периодически проветривают и увлажняют. Первые ростки можно наблюдать уже на третий-четвертый день после посева.
Всходы периодически поливают и прореживают путем пересадки в другие емкости. Только с наступлением устойчивых высоких температур днем и ночью портулак можно высадить в открытый грунт. Обычно это конец мая - первая половина июня.
При посадке портулака семенами на открытом грунте сначала высаживают на грядку в лунку для рассады. Грядку укрывают пленкой до прорастания семян, периодически проветривая и увлажняя. После появления всходов высотой 2-3 см рассаду пересаживают на постоянное место. Убирать пленку можно только тогда, когда температура будет не меньше 24-26 градусов.
Грядка для посадки портулака должна быть солнечной и защищенной от сквозняков. Земля подходит любая, но если она слишком плотная, то ее нужно разбавить песком. Сажают портулак по несколько отростков в лунке по схеме 10 на 15, так как растение имеет ползучие стебли, которым понадобится много свободного места для развития.
Уход за портулаком в саду
Портулак неприхотлив в уходе. В жаркую погоду его поливают примерно один раз в неделю. Полив обычно производят под корень или сверху лейкой. Может обходиться без подкармливания, но если почва бедная, то удобрения все же стоит вносить. Почву рыхлить не нужно, да и возможно это сделать у садовода не будет, так как стебли портулака плотным ковром застилают землю.
Цветок устойчив как к воздействию насекомых-вредителей, так и к бактериальным и грибковым заболеваниям. Благодаря всем этим преимуществам портулак будет радовать садоводов своим прекрасным цветением весь летний сезон, а также осенью до начала первых холодов.
Портулак относится к теплолюбивым растениям. Растет и радует своим цветением только в жаркую летнюю пору. С наступлением осенних холодов надземная часть растения, а также его корневая система погибают. Собрав семена в созревших коробочках осенью, можно быть уверенным, что на следующий год портулак опять порадует садовода своим великолепным цветением.
Портулак может хорошо расти и в комнатных условиях. Для этого достаточно отсадить несколько отростков в горшок с питательным субстратом и разместить на подоконнике южного окна. Портулак будет радовать своим цветением всю зиму и весну до следующего летнего сезона.
Размножение портулака
Размножать портулак довольно просто. Для этого нужно использовать смесь сортов, а как только растение начнет свое цветение, то понравившиеся экземпляры отсаживают путем черенкования и деления куста на новые места. Проводить эту процедуру можно в конце июня-начале июля. Для этого побег или часть разросшегося цветка нужно пересадить в другое место.
Также портулак прекрасно размножается самосевом. На следующий год именно на той грядке, где сейчас растут цветы портулака, обязательно появятся новые всходы.
Портулак в декоративных целях используют для украшения альпийских горок, оформления переднего плана клумбы, бордюра. Портулак может прекрасно расти в кашпо, создавая атмосферу уюта как в саде, так и в беседке, на летней террасе. Портулак лучше всего размещать вместе с первоцветами. После того, как завершат свое цветение ландыши, гиацинты, тюльпаны, придет время для цветения портулака. Клумба таким образом не будет пустовать.
Болезни и вредители
Портулак считается максимально устойчивым для вредителей растением. Но из-за переизбытка влаги в почве он может быть поражен грибковым заболеванием - гнилью. Листья покрываются темными пятнами, поражаются стебли, гниет как надземная часть растения, так и корневая система. Портулак перестает расти и развиваться, не цветет. Для того, чтобы вылечить растение, нужно избавиться от всех его пораженных гнилью частей, обработать здоровые стебли и листья, а также всю землю на грядке растворами фунгицидов.
Несмотря на то, что вредители обходят портулак стороной, на нем могут появиться такие насекомые, как тля или трипсы. Тлю легко увидеть невооруженным глазом. Она питается за счет сока растения и быстро размножается. Если с ней бороться, то вскоре растение будет полностью засижено ее колонией. Для того, чтобы избавиться от тли портулак нужно тщательно обработать раствором инсектицида, разведенного в воде в пропорции, указанной в инструкции к препарату.
Трипсы можно увидеть на растении благодаря полоскам и вкраплениям серебристого оттенка как на стеблях, так и на листьях портулака. Насекомое так мало по размерам, что разглядеть его невооруженным взглядом практически невозможно. Для борьбы с этим вредителем используют раствор системного инсектицида (фитоверм, карбофос и др.).
Большими лекарственными свойствами среди всех видов портулака наделен только овощной или огородный портулак. Полезные вещества и витамины содержатся как в листьях, так и стеблях портулака. Его надземные части использую в лечебных целях как в медицине, так и в кулинарии и косметологии.
Портулак с успехом применяют для лечения разнообразных кожных заболеваниях: рожистое воспаление, прыщи, бородавки. Портулак может быть использован в качестве средства от рвоты, как антигельминтный препарат, противоцинготное средство. С успехом растение используется гомеопатами для лечения больных при гонорее, множественных видах опухолей, импотенции.
Но важно помнить, что лицам с повышенной нервной возбудимостью применять портулак постоянно категорически запрещено. В листьях и стеблях портулака содержится вещество норадреналин, которое способно стимулировать нервную систему, повышать общий тонус организма, придавать сил ослабленному человеку.
Портулак помогает нормализовать уровень глюкозы в крови, снизить холестерин. Он обладает противовоспалительным и мочегонным действием. Настои и отвары из портулака используют для лечения печени и заболеваний желчного пузыря.
Портулак используется косметологами не только как средство для устранения проблем с кожей (угри, воспаление, прыщи), но и как питательный ингредиент, входящий в состав лосьонов и масок и содержащий богатый комплекс витаминов и полезных веществ.
В кулинарии портулак также ценится. В пищу употребляют молодые нежные побеги. Из них делают витаминный салат, добавляя по вкусу другие ингредиенты. Рецептов блюд в составе с портулаком можно найти большое количество. Портулак имеет особый специфический вкус и аромат, поэтому с успехом используется в кулинарии в качестве приправы при приготовлении супов, мясных блюд. Портулак также можно мариновать в качестве домашней заготовке на зиму.
Семейство портулака насчитывает порядка 90 различных видов. Среди них выделяют следующие наиболее популярные.
Портулак махровый
В нашей стране особо ценится за свое красивое цветение. Растение является однолетником, почвопокровником. Цветет практически весь летний сезон. При солнечной ясной погоде днем цветы портулака раскрываются и радуют своей красотой, а с наступлением темноты или пасмурной погоды закрываются. Но встречаются также гибридные виды махрового портулака, которые не закрываются с наступлением темноты.
Портулак огородный (овощной, лекарственный)
Однолетник по простоте размножения схож с сорным растением. При помощи самосева он быстро занимает прилегающие территории. Стебли стелятся по земле, плотные на ощупь, листья овальной формы. Цветет мелкими невзрачными цветами желтого цвета. Семенная коробочка после полного вызревания раскрывается и разбрасывает семена на довольно большое расстояние вокруг растения.
Этот вид портулака ценен за высокое содержание в листьях и побегах каротина, аскорбиновой кислоты, кальция, органической кислоты, магния, цинка, меди, железа и магния, а также никотиновой кислоты. Именно благодаря своим лекарственным свойствам портулак используют как при приготовлении блюд, так и при изготовлении лекарственных средств.
Портулак ампельный
Является гибридным искусственно выведенным сортом портулака. Он имеет вьющиеся стебли, овальные листья, образует густую зеленую массу. Цветет ампельный портулак как простыми цветами, так и махровыми. Оттенки их разнообразны: красные, желтые, белые, фиолетовые, розовые. Растение с успехом используют для формирования кашпо, оформления альпийских горок и других садовых композиций.
Портулак крупноцветковый
Получил наибольшее распространение именно в России. Является декоративным однолетником. Ценится за красивое цветение, используется для оформления садовых клумб. Цветет портулак с раннего лета до поздней осени.
Стебли крупноцветкового портулака стелятся по земле, полностью закрывая собой почву. Листья образуют густую зеленую массу. Цветы могут достигать около 7 см в диаметре. Оттенки цветов многообразны: белые, бордовые, желтые, розовые и фиолетовые. С наступлением сумерек или в пасмурную погоду портулак закрывает свои цветы. Растение также является самосевкой: из зрелого плода-коробочки высыпается на землю множество мелких семян.
Наиболее любимыми сортами крупноцветкового портулака среди садоводов являются:
- Княжеский портулак - лепестки имеют гофрированную структуру, оттенки цветков бывают белого, красного или оранжевого цвета;
- Белоцветковый портулак - имеет чистый белый оттенок цветков без дополнительных примесей, своей легкостью и воздушностью напоминает сорт Воздушный зефир;
- Воздушный зефир - имеет короткие побеги (не более 10 см) и махровые крупные белые цветы;
- Королевский портулак - имеет цветки больших размеров, немахровые, самых разнообразных оттенков.
Портулак – посадка, уход и выращивание в саду (видео)
Чем ближе весна, тем больше хочется тепла и ярких красок. В теплое время года на приусадебных участках и в садах открывается множество разноцветных цветов. Но для того чтобы порадовать свой глаз привлекательными растениями, садоводам приходится потратить множество времени и сил. Так, многие цветущие культуры хорошо выращиваются из семян – некоторые требуют выращивания из рассады, другие же успешно растут при посеве в открытый грунт. Одним из привлекательных садовых растений является портулак крупноцветковый махровый, выращивание из семян которого обсудим для читателей «Популярно о здоровье» чуть более подробно.
Крупноцветковый портулак – это великолепное растение, которое отлично подходит для украшения сада. Эту культуру высаживают в цветниках и клумбах, на рабатках и сухих откосах. На сухом грунте такое растение иногда способно заменить газон, кроме того его можно разместить и в контейнерах – уличных вазах, горшочках, подвесных корзинках и пр. 
Все декоративные портулаки являются представителями вида Портулак крупноцветковый. Портулак махровый – это разновидность такого растения особенно привлекательны. Портулак крупноцветковый является многолетником, но на территории нашей страны, его выращивают лишь как однолетник, так как он не способен переживать зиму в открытом грунте. Такая культура относится к ползучим, суккулентам, его красноватые ветвящиеся стебли способны подниматься над землей на десять-двадцать сантиметров. Растение может раскрывать цветки лишь днем и только в солнечную погоду.
Цветок портулак - выращивание из семян
Если вы проживаете на юге в теплом районе, крупноцветковый махровый портулак можно посеять прямо в почву. Но при более прохладном климате придется прибегнуть к рассадному способу выращивания. Чтобы вырастить портулак из семян их на рассаду высевают в конце зимы-начале весны. При этом грунт можно использовать любой, важно лишь чтобы он был легким, воздухо- и водопроницаемым.
Семена крупноцветкового махрового портулака отличаются крайне небольшим размером. Именно поэтому, чтобы сделать посадку максимально удобной, стоит смешать их с прокаленным либо каким-то другим методом обеззараженным речным песком. Полученную смесь рассыпают по поверхности увлажненного грунта, и сверху не закладывают землей, а лишь немного прижимают к поверхности дощечкой. Посевы следует опрыскать водой из пульверизатора.
Отправьте емкость с будущей рассадой в довольно теплое место – где температурные показатели не опускаются ниже двадцати градусов по Цельсию. Прикройте посевы пленкой либо пакетом, чтобы создать им тепличные условия для прорастания. Но не забывайте снимать такое укрытие раз в день – для поступления к семенам воздуха. Внимательно следите за влажностью почвы, и по мере ее подсыхания проводите умеренное увлажнение, используя пульверизатор. 
Где-то через одну-две недели у вас появятся первые всходы. На этом этапе выращивания следует снять пленочное укрытие с ящичков, и отправить проростки поближе к солнечному свету – на подоконник. Полив все также проводите с использованием пульверизатора.
Семена крупноцветкового портулака отличаются хорошей всхожестью. Такое растение прорастает дружно, толстенькими и сочными всходами. После того, как на сеянцах появится второй настоящий листик, проведите пикировку. Высадите растения с интервалом в четыре сантиметра друг от друга, заглубляя их в грунт вплоть до семядольных листьев.
Дальнейшее выращивание рассады портулака
Посадку портулака в открытый грунт проводят уже после исчезновения угрозы возвратных заморозков. Так, в южных регионах лучше всего высаживать растения в почву в мае, в условиях средней полосы – ближе к окончанию мая-началу июня, а на Урале, а также в Сибири – после десятого июня. Незадолго до высадки следует заняться закаливанием рассады. С этой целью следует выносить емкости с растениями на свежий воздух в дневное время. Постепенно нужно увеличивать время закаливания от пятнадцати минут до пяти-шести часов. Отлично, если на момент высадки на растениях будет виден минимум десяток окрепших листиков и бутоны.
Проводите высадку рассады с интервалом в пятнадцать-двадцать сантиметров между отдельными растениями. Сразу после этого полейте портулак.
Не забывайте систематически пропалывать и рыхлить грунт около растений до тех пор, пока побеги портулака не разрастутся и не прикроют землю.
Где же лучше высадить портулак крупноцветковый махровый в своем саду ?
Конечно, для того чтобы растения хорошо себя чувствовали в саду и красиво цвели, нужно правильно подобрать место для их посадки. Так, портулак крупноцветковый отлично растет на открытой, солнечной территории, а также в небольшой полутени. Если растение будет получать недостаточно солнышка, то и цвет его будет скудным. Поэтому, достаточная освещенность является основным принципиальным требованием к успешному выращиванию портулака.
Такая культура вполне нормально растет на бедной песчаной почве. Не стоит высаживать ее на торфяном грунте, так как хорошая питательность почвы стимулирует активный рост побегов и мешает цветению. Важно, чтобы портулак рос на сухом участке, так как застои воды могут привести к его загниванию. Как раз поэтому не нужно поливать растение слишком обильно. Увлажнение проводят лишь в особенно сильную жару, когда грунт достаточно просыхает. Так как портулак является суккулентом, он может нормально расти при продолжительном пересушивании.
Если вы не знаете, чем засеять клумбы, используйте портулак махровый. Это растение, которое цветет разноцветными цветками, напоминающими ковер. Чашечки цветов могут быть мелкими или крупными. В ночное время головки закрываются, но сейчас выведены сорта, которые открыты и в темное время суток.
Характеристики портулака:
- стойкость к вытаптыванию;
- неприхотливость;
- наличие бутонов разного цвета;
- быстрое озеленение участка.
В самом начале растение размножалось самосевом. Его долго считали сорняком и всячески с ним боролись. Сейчас различают портулак овощной и декоративный. Их красоту можно оценить на фото. Во многих странах овощную культуру используют в пищу. Но стоит учесть, что культура должна высеиваться отдельно от других. Это связано с мелким размером семян и их огромным количеством в коробочках. Эти семена быстро разлетаются и занимают весь огород.
Самым лучшим способом получения цветов портулака является рассада. Чтобы ее получить, в начале марта семена высеиваются в грунт. Обратите внимание, для этих целей не подходит обычный покупной грунт. В нем очень много торфа, что губительно для растения. Идеальный вариант – земля из-под лиственных деревьев. Накопайте ее осенью. Можно приготовить смесь грунта и песка. Чтобы подготовить грунт и избавиться от сорняков, оставьте ящик с почвой на балконе во время морозов. Это естественный способ обезвреживания грунта. Далее, необходимо на дно ящика для посева семян уложить слой гравия в 2 см. Почву засыпают на противень и прокаливают в духовом шкафу 1 час. Это позволит почве полностью высохнуть. После этого земля засыпается в ящик слоем в 5 см и уплотняется. Затем ее увлажняют. Лучше всего это сделать путем выкладки снега и дождаться его таяния.
Семена раскладываются на почву и вдавливаются зубочисткой. Необходимо заглубить семечку на 5 мм. Вся почва увлажняется распылителем и закрывается полиэтиленовой пленкой. Ящики устанавливаются на подоконник над батареей отопления. Нельзя допускать падения температуры ниже 20 °С. После появления всходов пленка снимается.
Уход за портулаком махровым
После появления первых двух листочков проводится пикировка. После этого росток пересаживается в торфяной горшочек. Почва в нем такая же, как и в ящике. Далее необходимо оценить состояние рассады. Обычно портулак махровый «Феерия» досвечивают в вечернее время. Для этого на 2-3 часа после захода солнца включают лампу дневного света. Это позволяет растению вытянуться.
Через 2 недели после пикировки проводится первая подкормка ростков. С этой целью применяют азотистые удобрения. Вторая подкормка осуществляется еще через 2 недели. Для этого применяют удобрения с преобладанием калия. Ростки переносят в грунт только тогда, когда температура ночью не снижается до 15 °С. При 10 °С происходит гибель наземной части растения. Поэтому высадка рассады проводится после минования угрозы заморозков. Обычно это делают в июне или июле в зависимости от географических особенностей местности.
Закаливание портулака махрового
За 2 недели до высадки в открытый грунт рассаду нужно закалять. Для этого в первый день горшки с растениями выносят на открытый воздух на 15 минут. За неделю необходимо увеличить время пребывания на улице до 5 часов. Так вы подготовите растение к обычным условиям произрастания. Позаботьтесь о свете, портулак любит солнце и тепло. Что касается подкормки, то ее стоит проводить раз в неделю и до окончания периода цветения. В некоторых широтах он заканчивается осенью.
Махровый портулак «Феерия» – гордость любого сада. Это красивые цветы с приятными на ощупь лепестками. Они отличаются рельефными краями. Обычно этими цветами оформляют альпийские горки. Цветок крупный и находится на самой верхушке растения. Самое интересное, что он закрывается ночью и распускается с первыми лучами солнца.
Высадка семян в открытый грунт
Если весна очень теплая, можно осуществить высадку семян в открытый грунт. Это делается в конце апреля. Когда ростки уже можно удержать пальцами, их прореживают. Но если весна холодная, то проводят выращивание рассады. Ее лучше переносить в открытый грунт при наличии на ростках больше 10 лепестков. До тех пор, пока побеги не разрастутся, нужно очень часто взрыхлять землю вокруг растения. Как это сделать, можно посмотреть на видео.
Обратите внимание, участок для произрастания портулака должен быть сухим. Нельзя допускать застоя воды. Растение отлично растет на бедных суглинистых почвах. В случае плодородной земли разрастаются побеги в ущерб цветению. Заливать портулак не нужно. Полив проводится при сильном подсыхании земли. Растение выдерживает длительное время без воды. Старайтесь, чтобы влага не попадала на листья. Полив проводите рано утром. Это позволит избежать нагревания влаги на листьях и лепестках.
Портулак отлично размножается черенками. Для этого от растения отщипывают веточку и устанавливают ее в емкость с водой. После появления корешков, растение переносят в грунт. Обычно это делают для высадки цветов в вазоны с целью выращивания как комнатного цветка.
Род портулак (Portulaca) объединяет более 100 видов растений, растущих в субтропической и тропической зоне обоих полушарий. Но наибольшее распространение получили только два вида – это портулак крупноцветковый или садовый и или овощной, часто встречающийся как неистребимый сорняк на юге России. Портулак крупноцветковый – многолетнее растение, выращиваемое как .
Портулак – небольшой цветок, достигающий в высоту не более 25 см, образует стелящиеся побеги с небольшими мясистыми листьями. Из-за способности разрастаться эти растения в народе иногда называют «ковриками». Цветки достигают 6 см в диаметре и включают белую, оранжевую, желтую, красную, розовую и бежевую окраску, которые распускаются в солнечные дни и закрываются на ночь или в пасмурную погоду. Цветет растение непрерывно с июня и до самых заморозков.
Выращивание и уход.
Портулак крупноцветковый – очень простое в уходе и не требовательное растение, которое подойдет даже новичку. Поскольку он очень , поливать его нужно лишь изредка. Кроме того растение совсем не нужно подкармливать, ему это только вредит. Рыхлить и мульчировать портулак тоже не придется, да и сорняки в его зарослях появляются не часто. Вредителями он поражается тоже довольно редко, в общем, не растение, а мечта ленивого садовода. Но некоторые особенности в уходе все же есть.
Цветок портулак очень требователен к солнечному свету, поэтому для его посадки нужно выбирать открытые солнечные участки. Иначе обильного и продолжительного цветения добиться не удастся. Лучше всего растение цветет на бедной песчаной земле и совсем не переносит переизбыток органики. На хорошо удобренной почве цветок начинает жировать, наращивая зеленую массу, при этом цветение ослабевает.
Размножение.
Размножают портулак семенами, которые в южных регионах можно сеять прямо в грунт, а на остальной территории России лучше выращивать через рассаду. Летом можно так же размножать растение черенками и делением кустиков.
Цветы портулак теплолюбивы и абсолютно не морозоустойчивы, даже при небольшом заморозке растение погибает. Именно поэтому лучше всего его выращивать рассадным способом. Семена портулака очень мелкие, поэтому их высевают в смеси с песком поверх подготовленного увлажненного грунта, который не должен содержать торф и органику, иначе ростки могут погибнуть. Семена слегка придавливают, затем емкость накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое хорошо освещенное место, иногда проветривая и увлажняя.
Примерно через неделю-две появятся ростки, тогда укрытие снимают. Пока ростки не окрепнут, их не поливают, при пересыхании почвы можно увлажнить их с помощью пульверизатора. В месячном возрасте рассаду пикируют. Когда минует угроза весенних заморозков, растения высаживают в открытый грунт на расстояние 10-15 см друг от друга, поскольку затем саженцы разрастутся, превратившись в настоящий разноцветный коврик. По мере подсыхания саженцы поливают, когда же растение приживется, полив сокращают.
Болезни и вредители.
Портулак редко поражается болезнями и вредителями. Из болезней ему могут угрожать различного рода пятнистости, а сеянцам, при недостаточном уходе – черная ножка. Из вредителей на растение иногда нападает белокрылка и тля.
Использование.
Портулак идеально подходит для бордюров, кроме того замечательно смотрится он на альпийских горках. Часто растение выращивают в вазонах, горшках и балконных ящиках. Поскольку портулак хорошо растет на бедных почвах и не нуждается в частом поливе, он может служить хорошей альтернативой газону. Такой «газон» не нужно стричь и он постоянно будет радовать яркими красками.
